重庆市璧山区市场监管局夏季靶向抽检筑牢民生防线

中国食品安全网讯（文维）夏季是食品安全风险高发期，重庆市璧山区市场监管局聚焦群众“菜篮子”“餐桌子”安全，开展夏季食品安全专项抽检，通过“精准定位+问需于民+严处快办”组合拳，织密食品安全防护网，为辖区群众舌尖上的安全保驾护航。

精准定位，紧盯风险领域。此次抽检紧扣夏季消费特点，将生鲜肉类、冷藏乳制品、凉拌菜、街头冷饮等易腐易变质食品列为重点对象，覆盖农贸市场、大型商超、餐饮店、校园周边等12类经营主体。针对群众反映强烈的夜市烧烤、网红奶茶店等场所，实施“错峰抽检”，在傍晚至夜间消费高峰时段开展突击检查。累计抽检样品970批次，其中肉制品类占比24.7%。

问需于民，响应群众关切。在全区36个农贸市场和25家中大型超市的醒目位置张贴“你点我检”二维码，群众扫码即可在线提交关注的食品品种、抽检需求及问题线索。安排专人每日梳理后台数据，形成“民意热点清单”，并据此动态调整抽检计划。行动开展以来，累计收到群众问卷4213份，其中卤制品、食用油、自制糕点、小摊贩、小食杂店等品种和经营场所呼声最高，监管部门随即对相关品类和场所加大抽检频次。针对群众集中反映的“散装食用油标识不清”问题开展专项检查，督促12家商户规范标识标签。

严处快办，强化整治震慑。对抽检中发现的26批次不合格食品，采取“即查即处”机制，责令相关生产经营单位24小时内完成下架封存、溯源召回等措施。办理“某超市经营鲫鱼中兽药残留含量超过食品安全标准”案件中，面对证据薄弱难题，启动跨区域协查机制完成证据固定。联合教委、农业农村等部门“行刑衔接”食品案件2起，公安机关立案侦查2起，形成“抽检—处置—整改”闭环管理。

下一步，该局将持续深化“你点我检”民生工程，扩大抽检覆盖面，延伸监管链条，以更精准的举措、更严实的作风守护群众饮食安全，让全区百姓在炎炎夏日里买得放心、吃得安心。