重庆市涪陵区：2025年“食品安全宣传周”活动启动

中国食品安全网讯（文光辉 刘源波）9月11日，重庆市涪陵区美邻广场人头攒动，由重庆市涪陵区市场监管局、区人民检察院、区商务委、区发展改革委、重庆市食药检院三分院等部门联合开展的，以“尚德守法、共享食安”为主题的2025年食品安全宣传周活动正式启动。此次活动聚焦消费者普遍关注的食品安全问题，通过多单位联动、现场讲解、实物展示等形式，将食品安全知识送到群众身边。

上午9时许，有关部门的工作人员在金科美邻广场摆好宣传摊位，人们纷纷围过来听现场科普。

“请问，我最近购买的大米存放不到一个月就霉变了，是大米质量有问题吗？”上午9时，活动一开始，一位老大娘咨询道。

“您购买大米时，如果查验了产品合格证，并确认在保质期内，一般不会出现质量问题。大娘，您的大米是存放在哪里的呢？”

得知老大娘的大米是存放在家里的厨房后，工作人员告诉她：厨房里面有水源，湿气大，而且厨房有火，温度高，大米在高温高湿的环境下极容易产生霉变，所以最好不要将大米放在厨房，应放在阴凉、干燥、通风的地方。

听了工作人员的解释后，老大娘觉得非常有道理，她索要了一些有关食品安全科普知识的宣传资料，满意地离开了。

活动现场，有关部门结合自身职能职责，围绕如何防范保健食品骗术、如何避免购买农药残留量超标的蔬菜、如何识别质量不合格食品，以及如何参与食品安全“你点我检”活动等内容进行了广泛宣传，并适时与群众进行面对面交流互动。大家听得懂、参与度高，点赞不断。

当天，除了开展食品安全宣传周活动，宣传食品安全相关法律法规以及食品安全科普知识外，相关部门还结合“个体工商户服务月”“质量月”等主题，邀请行业主管部门、医疗机构、检验检测机构、行业协会等开展了集中宣传。特别是民用“三表”和“手机变砝码”活动现场，人气爆棚，大家纷纷拿出手机“上秤”，并表示以后进市场再也不用担心遇到“鬼秤”了。

“近期网上曝光的一些食品安全问题，确实让我们老百姓对食品安全有些担忧。今天听了有关部门的大力宣传后，我相信，有关部门一定能够把好食品安全关，我对今后的食品安全充满信心。”参与食品安全宣传周活动的市民叶先生感叹道。

该局副局长陈凤驰表示，接下来，该区还将开展“食品安全宣传周”系列活动，如开展检测机构“开放日”活动、食品安全进校园、进社区等活动，营造崇尚诚信的良好风尚，弘扬勤俭节约的传统美德，同心共护群众“舌尖上的安全”。