中国食品安全网讯（陆云）为扎实推进制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品专项整治行动，切实守护群众饮食安全，柘荣县各乡镇食安办以包保“两个责任”落地为核心，创新组建“红马甲”志愿服务队，深入农村食品经营店铺、餐饮单位、农贸市场等重点场所，开展精准宣教与督导行动，用“面对面”服务筑牢食品安全防线。
各乡镇食安办严格落实属地管理责任，联合市场监管业务骨干、村（社区）食品安全协管骨干组建志愿服务队，聚焦肉制品安全常识、假冒伪劣食品识别技巧等宣讲重点，精准对接食品经营主体开展专项帮扶指导。行动中，“红马甲”志愿服务队采用“靶向宣讲+实地指导+实操示范”模式，逐户派送《制售假劣肉制品安全选购指引》等宣传材料，现场解答肉制品储存、索证索票等疑问，宣讲相关法律法规及责任义务，引导商户强化自律意识，筑牢诚信经营根基。
截至目前，全县累计开展督导9场次，覆盖经营户1200余户次，有效规范农村食品市场秩序。下一步，各乡镇食安办将持续深化包保“两个责任”落实，将食品安全宣传融入日常，推动“政府监管+商户自律+群众监督”共治格局落地见效，让饮食安全成为群众可感的民生福祉。
图为“红马甲”志愿者正在服务中
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