见福携手新和盛飨食集团开启全链条战略合作——丰富便利店鲜食品类结构 共筑食品安全防线

中国食品安全网讯（黄鑫鑫 记者陈家华）12月25日，在厦门本土连锁便利店龙头企业厦门见福连锁管理有限公司（以下简称“见福”）成立十九周年之际，见福与山东新和盛飨食集团有限公司（以下简称“新和盛”）深度战略合作签约暨项目发布会在见福产业园隆重举行。双方正式确立“制售同盟、供应链共建”的深度战略合作关系，并现场签署合作协议。这标志着两家行业领军企业从过往的产品合作，全面迈向从源头到餐桌的全链条价值共创，携手开启“深度战略合作，共建供应链生态”的全新征程，共同发力便利店鲜食市场，为消费者餐桌安全筑牢防护网的同时进一步丰富便利店鲜食品类结构。

图为签约仪式现场

据悉，新和盛是以食品深加工为龙头，集饲料加工、肉鸡养殖、鸡肉加工、食品深加工、销售于一体的全产业链企业集团。公司是国家级农业产业化重点龙头企业、全国民族特需商品定点生产企业，并入选首批国家认监委“同线同标同质”三同企业，是国内鸡肉食品行业的标杆企业之一。

发布会上，双方详细介绍了各自企业的发展概况、核心优势与产品特色。接下来，双方将不仅在共同研发、提供更优质、更美味的产品与服务方面深化协同，更将在食品安全领域加大投入，致力于为消费者带来更高标准、更可信赖的消费体验。在媒体问答环节，新和盛相关负责人明确表示，企业自成立以来便以“生产安全健康食品”为己任，构建了覆盖养殖、屠宰、深加工的全产业链食品安全管理体系。为保障供应给见福的鸡肉产品安全，新和盛配备130余名品控管理专员，分布在产业链各关键现场，从源头把控食材品质。同时，双方将启用国际化标准追溯系统，每一款产品都将拥有专属“溯源身份证”，实现从农场到餐桌的全程可追溯，让消费者清晰掌握产品流向与安全信息。此外，据了解针对不同区域消费需求，新和盛还将组建专业研发团队，在保持产品健康属性的基础上进行本土化风味创新，实现安全与美味的双重满足。

此次合作中，见福延续了其在食品安全领域的严苛标准。据了解，见福已构建起“田间到货架”的全链条管控模式，自建产业园配备十万级洁净标准的鲜食加工中心，并通过自建实验室对原料进行批批筛查，推行无农残、无激素、无抗生素、无重金属、无霉菌毒素的“五无产品”标准。双方将以此次合作为契机，实现供应链优势互补，在原料采购、生产加工、冷链配送等环节建立双重把控机制，确保鸡肉类鲜食从生产到销售的全程安全可控。

值得注意的是，就在今年11月，见福分别与福建夏杰隆供应链管理有限公司、福州市壹零壹供应链管理有限公司签署了供应链战略合作暨品牌授牌，同月，见福产业园接待了瓦努阿图商务考察团的回访，其供应链整合、国际业务布局的动向已引发业界关注。见福便利店相关负责人表示，企业正通过供应链重构为出海布局与资本市场发展奠定基础，更多确切信息，有待官方进一步发布，但可以肯定的一点是，食品安全将一直是见福长远发展的核心前提。