南京市秦淮区夫子庙市场监管分局开展网络食品安全检查

中国食品安全网讯  为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”，近日，夫子庙市场监管分局对标《网络食品安全违法行为查处办法》及《江苏省食品安全条例》等法规要求，深入开展网络食品安全检查行动，聚焦辖区重点领域，全面排查风险隐患，依法严厉打击违法违规行为，筑牢网络餐饮安全防线。

聚焦重点，织密“监管网”

本次行动以门东景区及其周边、网红打卡地等网络餐饮消费集中区域为重点，对辖区网络餐饮服务开展全覆盖排查。执法人员重点核查了资质公示与信息是否一致，严查商家是否依法公示营业执照、食品经营许可证，以及网上刊载的食品名称、成分、产地等信息是否与实际标签一致，杜绝虚假宣传；同时检查了食安封签落实情况，重点检查网络餐饮服务单位是否按规定使用封签或者具备封签功能的包装物对配送食品进行封口，确保配送过程“最后一公里”的安全；并深入后厨操作间，检查环境卫生是否达标、从业人员健康管理是否规范、食品原料进货查验记录是否齐全，确保食材来源可溯、加工过程可控。

严查严管，压实“责任链”

在检查中，执法人员发现部分商家存在食安封签使用不规范、后厨环境卫生不达标、进货查验记录缺失等隐患问题，现场下达了《责令改正通知书》，责令其限期整改到位，确保隐患清零。

同时，针对检查中发现的一起涉嫌使用虚假资质入网的严重违法违规行为，分局坚持“零容忍”态度，已从严立案查处，坚决筑牢网络餐饮安全防线。

强化共治，营造“放心圈”

检查过程中，执法人员坚持“执法与普法并重”，同步开展“送法上门”服务，通过以案释法、现场宣讲等形式，执法人员结合近期查处的典型案例，向经营者深入解读《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规的具体条款，引导商家从“被动整改”转向“主动合规”，自觉履行食品安全主体责任，筑牢诚信守法经营的思想防线。

下一步，夫子庙市场监管分局将持续深化“回头看”行动，对前期排查出的问题隐患开展跟踪复查，坚决防止问题反弹、形成闭环管理。同时，分局将进一步畅通12315投诉举报渠道，依法从严查处各类违法违规行为，全力为辖区消费者营造一个安全、透明、放心的网络餐饮消费环境。