连云港市网络餐饮食品安全整治在行动（第一期）

中国食品安全网讯  网络餐饮食品安全整治行动开展以来，连云港市聚焦突出问题、紧盯整治重点，扎实推进专项攻坚，持续规范网络餐饮经营秩序、提升食品安全监管质效。为集中展示整治成效、分享典型经验，连云港市市场监管局开设“网络餐饮食品安全整治在行动”专题，动态推送一线整治亮点，进一步推动各地各部门全力筑牢群众舌尖上的安全防线。

海州区

严查假健康证！

三部门联合端掉2处黑窝点，

斩断网络餐饮“隐形毒链”

一张小小的健康证，本是餐饮从业人员守护食品安全的第一道防线，如今却被不法分子当成牟利工具。无需体检、无需核验，花25元就能买到虚假健康证，不仅暗藏传染病传播风险，更是对广大消费者“舌尖上的安全”公然漠视。

为严厉打击此类违法行为，纵深推进网络餐饮食品安全专项整治，近日，海州区市场监督管理局联合海州公安分局、区卫生健康委员会开展联合执法，一举捣毁2处非法伪造、售卖健康证黑窝点，现场查获假健康证数百张及各类制假工具，成功斩断这条依附于网络餐饮行业的黑色产业链，全力守护群众用餐安全。

精准摸排深挖线索  揪出食安“隐形黑手”

自网络餐饮食品安全专项整治行动开展以来，区市场监管局紧盯从业人员健康管理这一关键环节，将健康证核查作为风险防控重点。执法人员结合日常现场巡查、外卖骑手“食安哨兵”线索上报、外卖平台数据交叉比对等多种方式排查发现，部分餐饮从业人员所持健康证存在信息不实、平台无备案记录、公章伪造等问题。这意味着，未经过健康筛查的人员直接参与食品制作、配送，给群众饮食安全埋下重大隐患。

假证绕过体检关口，风险直接送上百姓餐桌。为彻底铲除这一违法链条，区市场监管局第一时间启动跨部门联合执法机制，联合公安、卫健部门成立专项工作组，逐条核查线索、循线深挖。通过实地走访、数据核验等工作，最终精准锁定辖区内2处制假窝点，完整固定“制、售、用”全链条证据，为集中收网打下坚实基础。

雷霆出击联合收网 制假窝点人赃并获

在掌握完整证据后，专项执法组迅速开展统一突击行动，对两处窝点实施精准查处、现场查封。

经查，两处涉案场所均为普通图文打印店，经营者不具备健康证办理资质，却利用修图软件仿制正规健康证模板、伪造医疗机构电子公章，通过线上接单、线下制作的方式，为入网餐饮商户员工、外卖骑手非法办理虚假健康证。整套流程无需体检、不做身份核验，每张假证收费25元。此类行为严重扰乱市场经营秩序，直接威胁公众身体健康。

本次行动战果显著：现场查获成品假健康证数百张，以及伪造电子公章、电脑、打印机、塑封机等一批制假设备。目前，涉案人员已被公安机关依法控制，案件正在进一步深挖查办。后续，我们将一查到底、绝不姑息。

坚持监管零容忍 筑牢网络餐饮安全防线

从业人员持有效健康证明上岗，是《中华人民共和国食品安全法》明确规定的硬性要求，也是防范食源性疾病、保障群众健康的底线。伪造、买卖、使用虚假健康证，触碰监管红线，严重侵害消费者合法权益。

此次三部门联合行动，以零容忍态度重拳整治假证乱象，既从源头铲除制假窝点，也对违法者的侥幸心理形成强大震慑，有效净化网络餐饮经营环境。

食品安全无小事，证件合规是底线！

市场监管部门在此提醒广大餐饮经营者及从业人员：请务必前往正规医疗机构办理真实有效的健康证，严格遵守法律法规，坚持诚信守法经营。也欢迎广大市民积极参与监督，如发现伪造、使用虚假健康证等违法行为，请及时通过拨打12345、12315热线电话等渠道举报，共同守护“舌尖上的安全”。