内蒙古阿拉善盟开展巴彦浩特火锅食品专项快检行动

2023-04-22 13:31来源：中国食品安全网编辑：黄威

中国食品安全网讯（赵泽瑞）为进一步加强火锅市场食品安全，营造安全放心的火锅消费环境，近日，内蒙古自治区阿拉善盟食品药品安全保障中心以巴彦浩特城区内火锅店、串串香店为重点场所，开展火锅食品专项快速检测行动。

此次专项行动，快速检测人员随机抽取了10家经营单位，重点对火锅底料中是否含有罂粟壳、木耳中是否含有硫酸镁、豆芽中尿素是否超标、蔬菜农药残留是否超标、餐具表面洁净度等项目进行了快检筛查，共计检测样品88批次（其中火锅底料10批次、木耳10批次、豆芽6批次、蔬菜32批次、餐具30批次），快速检测结果均为合格。

据悉，阿拉善盟食品药品安全保障中心将持续开展专项快检行动，把食品快速检测作为日常监管与专项检查的重要技术手段，增加快速检测频次，扩大快检品种覆盖面，为辖区广大居民放心买、安心吃提供坚实保障。