​内蒙古伊金霍洛旗市场监管局：快检驿站——食品安全的防火墙

中国食品安全网讯（孙文文 赵泽瑞）食品安全是人们餐桌上关注的重要议题之一，而食品安全快检驿站作为一种新兴的检测技术体系，在保障食品安全方面发挥着重要的作用。食品安全快检驿站是指一种基于现代科技手段和检测方法的快速检测系统，旨在提供食品安全快速检测服务，以满足消费者对食品安全的需求。

随着食品安全问题的日益突出，传统的食品检测方法存在时间长、费用高、操作复杂等问题，而食品安全快检驿站的出现正是为了解决这些问题。食品安全快检驿站通过引入先进的检测设备和技术，可以在短时间内完成对食品中的关键指标和有害物质的检测，大大缩短了检测周期，提高了检测效率。

快检人员进行食品快检 图片来源：伊金霍洛旗市场监管局

快速检测是实验室常规检测的有益补充: 采用快速检测，可使食品安全预警前移，可以扩大食品安全控制范围。对有问题的样品必要时送实验室进一步检测，既提高了监督检测效率，又能提出有针对性的检测项目，达到现场检测与实验室检测的有益互补。

截至目前，伊金霍洛旗食品安全快检驿站共完成检测12240批次，不合格6批次，合格率为99.99%。通过快速检测，我们可以更加放心的享用美食，同时，也为食品安全事业作出了积极贡献。

快检人员在学校进行宣传教育 图片来源：伊金霍洛旗市场监管局

为了扩大宣传力度，让群众都体验参与快检项目，快检驿站专业检测人员向过往的群众介绍了食品快检项目及流程，不少居民带着孩子来体验食品检测，工作人员为前来体验的孩子们介绍了日常食品检测的设备和相关知识，演示如何检测食品成分。孩子们既体验到了科学趣味，又学习了食品安全知识，树立了食品安全意识，认识到安全是美味的前提。

快检驿站作为食品安全的防火墙，为我们的餐桌上的每一道菜保驾护航。让我们共同支持和推广快速检测技术，为食品安全的建设贡献一份力量，让每一顿饭都充满安心与健康的味道！