中国食品安全网讯（记者 张阳阳）2025年11月1日，由内蒙古自治区市场监督管理局组织的2025年度食品安全监管能力提升暨食品生产高级职业化检查员培训班在乌兰察布党校正式开班。自治区市场监督管理局党组成员、副局长宁云飞，自治区市场监督管理局食品生产处处长房东亮，乌兰察布市市场监督管理局局长朱彦军，乌兰察布市委党校副校长于平出席开班动员会。
当前，食品安全领域法治建设持续提速、政策措施日趋严格、改革力度不断加大，食品产业新业态、新模式层出不穷，生物类食品、功能性食品等新产品持续涌现，委托加工等生产关系愈发复杂，食品生产边界不断向耕地、草原、森林、海洋及动植物、微生物领域拓展，产业发展速度远超标准制定进程，给食品安全监管带来诸多新挑战。“作为食品安全监管人员，我们肩负的使命愈发重大，任务也更为繁重。”宁云飞在动员讲话中强调。
锚定需求施训，实现“精准滴灌”
本次培训聚焦154名学员的岗位实际需求，摒弃“大水漫灌”式教学，构建分层分类的精准培训体系。针对省级检查员与基层网格员的能力差异，省级层面侧重政策解读、复杂案件研判和技术攻关培训，基层人员则强化基础监管流程、风险快速识别等实操内容；面对大型食品生产企业与小餐饮店的监管差异，课程分别设置规模化生产质量控制、小作坊合规经营等针对性模块，确保培训内容与监管实际精准匹配。
培训采用“理论+实战”模式，既涵盖乳肉制品等内蒙古重点食品品类的系统理论授课，又安排5次企业实操学习，邀请行业权威专家授课，内容紧贴食品检查工作实际，兼具针对性和实用性。学员需精准掌握最新标准、前沿技术和监管要点，做到既懂政策法规、又通检测方法，既会实验室分析、又能现场排查隐患，努力成为食品监管领域的“铁尺”和“利剑”。
紧跟业态更新，筑牢“安全防线”
为应对网红食品、预制菜、跨境电商食品等新业态带来的新风险，培训内容保持动态更新，快速响应行业监管新挑战。课程专门纳入新型食品业态风险识别、复杂生产关系监管等前沿内容，解析委托加工等新型生产模式的监管难点，讲解生物类、功能性食品的检测技术和标准要求，确保监管人员知识技能始终“在线”。
此次培训是落实中办、国办《关于强化食品安全全链条监管的意见》的具体举措，旨在锻造政治过硬、业务精湛、作风优良、纪律严明的高素质专业化食品生产检查队伍。目前，内蒙古职业化检查员队伍已建设一年多，管理水平实现质的提升，为地方队伍建设指明了方向。
下沉培训资源，打通“最后一公里”
针对基层尤其是偏远地区市场监管所培训资源不足、学用结合难等问题，自治区市场监督管理局将采取多项举措推动培训效果下沉。依托线上线下融合培训模式，打破时空限制，让偏远地区监管人员也能同步获取优质培训资源；建立“传帮带”机制，遴选政治素质过硬、业务精通的高级检查员与新进人员结成对子，在日常检查实践中手把手传授经验；通过常态化案例复盘研讨，促进隐性经验显性化，助力基层人员快速提升实战能力。
培训要求学员以空杯心态投入学习，坚持问题导向，结合工作难点重点深入思考，同时严格遵守中央八项规定及其实施细则精神及培训纪律，展现食品安全检查员骨干的良好形象。通过两周系统培训，学员需重点提升风险识别、现场检查、应急处突、技术研判和案件查办能力，从源头上遏制不合格食品流入市场，守护全区2400多万群众的饮食安全。
规划长远发展，锻造“专业铁军”
展望“十五五”及更远未来，自治区市场监督管理局将按照发展规划要求，聚焦守牢食品安全底线主线，重点推进智慧监管、技术支撑、信用监管三大能力提升，将食品监管基础能力建设纳入自治区重大项目谋划清单；健全基层市场监管机构，夯实队伍建设，推动法律法规衔接完善，让基层执法有章可循、有法可依、有人可用。
宁云飞表示，希望全体学员以此次培训为新起点，将所学、所思、所悟转化为推动工作的实际行动，发挥“传帮带”作用，带动本单位、本地区监管队伍整体能力提升，以过硬本领投身食品生产监管工作，为保障群众饮食安全、推动食品产业高质量发展作出新的更大贡献。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例