青海省海东市乐都区市场监管局多措并举 筑牢食品安全防线见实效

中国食品安全网讯（记者 张毓顺）今年以来，青海省海东市乐都区市场监督管理局坚持以人民为中心的发展思想，紧紧围绕食品安全这一民生工程，通过强化监管、落实责任、智慧赋能等举措，全力筑牢食品安全防线，取得了显著成效。

专项整治与日常监管并重，守牢安全底线

面对繁重的监管任务，乐都区市场监管局聚焦重点时段、重点区域、重点品种，开展了一系列专项整治行动。在元旦春节、五一端午等重大节假日，以及两会、高考、梨花节等重大活动期间，共检查食品生产经营单位263家次，发现并整改风险隐患32个，下达责令改正通知书17份，保障了重大活动期间食品安全零事故。

校园食品安全始终是监管的重中之重。该局一方面对校园周边餐饮店、食品摊贩进行拉网式检查，检查经营单位138家次，整改问题隐患38个，整治流动摊贩14处；另一方面联合教育、公安、卫健等部门开展春季学校食堂全覆盖执法检查，检查学校食堂63家次，督促整改问题40条，立案查处2件。秋季开学后已检查学校67家次，持续巩固校园食品安全防线。

针对农村地区、养老机构、午托班等薄弱环节，该局开展专项治理，检查生产经营主体689家次，没收过期变质食品173件，货值6645.5元，办理行政处罚案件13件，罚没款13350元。同时，对外卖平台、特殊食品、食用植物油等重点领域开展专项整治，有效规范了市场秩序。

智慧监管与培训宣传并举，提升治理效能

在强化监管的同时，乐都区市场监管局积极推进“安康河湟”智慧监管系统应用，通过“互联网+明厨亮灶+AI智能抓拍”，实现对学校食堂等重点单位的智慧监管，推动食品安全治理从“人防”向“技防”转变。

该局高度重视宣传培训和主体责任落实，组织学校食堂、食品生产企业等开展培训7场次，培训人员553人次。通过“反餐饮浪费四进宣传”“3·15消费者权益日”等主题活动，开展宣传5场次，发放资料1000余份，接受咨询60余人次，营造了食品安全社会共治的良好氛围。

问题导向与精准施策并行，谋划长效治理

面对监管力量相对薄弱、企业主体责任落实不到位等挑战，乐都区市场监管局明确下一步工作方向：将充实监管力量，加强队伍建设，通过业务培训提升专业素质；强化主体责任落实，通过签订责任书、开展约谈等方式压实企业责任；深化专项整治，针对农村地区、小餐饮、网络食品经营等重点难点，加大监督检查力度；强化全链条监管，加强与农业农村、公安等部门协作，形成监管合力。

乐都区市场监管局相关负责人表示，将继续以“时时放心不下”的责任感，抓紧抓实食品安全各项工作，努力构建让人民群众放心、安心的食品消费环境，为全区经济社会高质量发展提供坚实的食品安全保障。