舆情监测数据显示，11月3日—11月9日，关于“针对食品添加剂问题，市场监管总局表示：企业“规定动作”做不好，必须一票否决”，全网共监测到相关舆情14903条。其中，网媒是主要传播平台，共9150条（占比61.4%），其次是短视频2562条（占比17.19%）、微信1795条（占比12.04%）。
政策监管
1.针对食品添加剂问题，市场监管总局表示：企业“规定动作”做不好，必须一票否决
近日，市场监管总局在新闻发布会上强调，食品生产企业必须严守质量安全诚信的“规定动作”，对食品添加剂滥用问题实行“一票否决”。近年来，监管部门聚焦超范围、超限量使用添加剂问题开展整治，2025年4月更联合多部门启动全国综合治理行动，推动“减品种、减用量”。目前全国已查处相关案件1.3万余件，罚没金额超9000万元，严厉打击了食品添加剂领域的违法违规行为。
2.农业农村部部署推进农业强国规划实施和“十五五”农业农村发展规划编制工作
11月5日，中国农业农村部召开全国视频会议，部署推进《农业强国建设规划》的实施工作，并正式启动“十五五”农业农村发展规划编制。会议核心是确保农业强国建设任务落地，并科学谋划2026-2030年农业农村现代化的目标与重点，以保障国家粮食安全、全面推进乡村振兴。
企业动态
1.南大食堂下架999元帝王蟹，学生称拼单买过！“价格良心”
11月1日，南京大学仙林校区第九食堂的一个海鲜窗口，推出了包括标价999元/只的帝王蟹以及波士顿龙虾在内的高档食材。这一举动迅速在校园内和学生社交平台上引发热议，形成了两种主要声音：一部分学生感到新奇，甚至有在校生与朋友拼单购买后，在网络反馈认为其“价格良心、口味佳”；但更多学生和公众则对此提出质疑，认为在高校食堂引入如此高价的菜品，背离了校园餐饮服务保障学生基本生活、物美价廉的初衷，也与高校倡导的勤俭节约精神不符。
事件发酵后，面对汹涌的社会舆论对高校餐饮定位与学生消费承受能力的广泛讨论，南京大学后勤服务集团于11月4日迅速发布官方声明进行回应。声明中指出，涉事窗口当时正处于菜品测试阶段。为积极回应社会关切，并坚决践行学校的勤俭节约校训，校方立即采取了整改措施：下架了全部高价海鲜，并将该窗口的菜式供应调整为学生日常消费得起的、更实惠亲民的餐品，从而平息了此次风波。
2.永辉超市关闭200多家门店！又一传统商超“胖改”失败？四年亏损上百亿
近日，永辉超市在推行“胖东来模式”改革（即“胖改”）过程中，仍面临严重经营困境。尽管通过优化服务、增设休息区等措施使部分调改门店客流量显著提升，但公司2025年第三季度财报显示单季再亏7.09亿元，2021年至今累计亏损超百亿。同时，永辉持续关闭经营不善门店，2025年上半年已关闭227家，近期深圳南山来福士广场店也宣布将于11月16日停业。为支撑“胖改”，永辉计划定增募资近40亿元用于门店升级，但负债总额已超300亿元。
3.贵州茅台回应行业调整期挑战：电商低价与渠道压力下的破局之道
11月6日，贵州茅台在第三季度业绩说明会上回应了近期市场关注的热点问题。公司承认白酒行业正处于深度调整期，渠道库存承压，导致三季度业绩增速显著放缓。针对飞天茅台在电商平台价格跌破1600元的现象，茅台表示已通过官方声明引导消费者认准正规渠道，并正与电商平台建立假冒侵权信息快速处理机制。为应对挑战，公司推出包括注销回购、中期分红约300亿元、控股股东增持等市值管理组合拳。
行业热点
1.餐饮业“大换血”：新鲜现炒成破局关键，供应链升级成竞争新焦点
11月6日至7日，窄门十周年暨全球华人餐饮大会在北京召开。会议揭示了2024年至2025年8月间中国餐饮行业的剧烈洗牌：新开业门店约716万家，关闭约654万家，净增62万家，相当于行业“大换血”。在此背景下，“新鲜现炒”、“价格实在”构筑的“信任经济”成为破局关键，消费者对“明厨亮灶”的关注显著提升。同时，餐饮连锁化率持续增长，预计2026年将达28%，供应链（如中央厨房、冷链、复合调味料解决方案）在平衡标准化与“烟火气”、控制成本中的作用日益凸显，成为品牌新的护城河。
2.外资餐饮密集 “牵手” 本土资本 星巴克、汉堡王等中国业务迎股权重构
近期，外资餐饮头部品牌中国业务集中出现股权变动，背后是中国市场竞争升级与自身发展瓶颈的双重压力。星巴克近年来遭瑞幸等本土品牌以低价策略分流，市场份额出现明显下滑，同店销售一度八连降。传闻历时一年，星巴克中国终于还是卖了。11月4日，星巴克官方宣布，将其中国业务60%的股权售予博裕资本。汉堡王入华后长期面临运营效率不足、本土化适配滞后问题，2023 年起便启动战略调整探索。星巴克交出中国业务控股权之后，汉堡王中国业务也被中国资方买了。11月10日，CPE源峰宣布与美国餐饮品牌汉堡王达成战略合作，双方将成立合资企业（“汉堡王中国”）。2010 年后，必胜客受母公司百胜集团管理适配不足、本土竞争加剧及品牌信任度波动等影响，发展遇阻。近日，美国百胜环球公司（Yum brands）宣布，正式启动对必胜客品牌的战略评估，包括潜在的出售。但并不会不影响必胜客中国市场日常运营。
电商行业舆情
平台动态
1.东方甄选人事震荡 孙东旭离职 俞敏洪承压股价业绩双滑坡
11月6日东方甄选联合创始人、前CEO孙东旭被俞敏洪确认离职，这是继2023年“小作文”风波后被免职后的又一重要人事变动。孙东旭的离职是东方甄选近期一系列高管和主播出走的最新事件，此前包括头部主播董宇辉（已携“与辉同行”单飞）和主播“顿顿”等也已离职，凸显公司人事动荡。同时，东方甄选面临业绩严重下滑：2025财年营业收入同比下降约33%至近44亿元，净利润暴跌99.67%至573.5万元，主要因“与辉同行”剥离导致GMV大幅下降。二级市场上，公司股价自2025年8月高点下跌超60%。
2.申通完成对丹鸟收购交割
11月3日，申通快递发布公告称，已完成对浙江丹鸟物流科技有限公司（以下简称“丹鸟”）的收购交割及工商登记手续。此前的7月25日，申通快递宣布，拟以现金方式收购丹鸟100%股权，交易对价为3.62亿元。丹鸟是菜鸟旗下业务之一的菜鸟速递运营主体，已在全国范围内构建起较为成熟的网络，提供半日达/次晨达、送货上门等高确定性履约服务。
3.刘强东：明年4月京东将建成全球首个全无人配送站
11月7日，2025世界互联网大会乌镇峰会启幕，回答未来关注哪些方向的问题时，刘强东表示，所有科技企业都会关注，会和AI（人工智能）“六小龙”私下联系。刘强东此次的演讲主题聚焦“未来技术”，宣布京东将于2026年4月建成全球首个全无人配送站。该站点将实现从分拣到配送的全流程无人化操作，标志着物流行业智能化迈入新阶段。（本文数据来源：智慧星光舆情监测中心）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例