“井冈山”品牌的餐桌经济学：从爆款单品到消费者的“购物车常客”

2026-01-07 19:05来源：中国食品安全网编辑：李紫轩

中国食品安全网讯（吴德元记者张坤）在“井冈山”农产品区域公用品牌旗舰店里，一款双柚汁或蛋黄酥，常常能“带火”一整张购物单。安福火腿、遂川板鸭等传统特产，也因此成为被外地消费者不断加微信回购的“明星”产品。这背后，是“井冈山”品牌通过统一品质、创新营销，成功获得消费者青睐，并持续拓展产品边界的战略成果。

品牌的价值，最终体现在消费者的持续选择上。吉安市在运营“井冈山”农产品区域公用品牌时，深谙“以点带面”的消费逻辑。通过将双柚汁、蛋黄酥等易于标准化、口味大众化的产品打造成“流量爆款”，品牌成功吸引了年轻消费群体和一线城市顾客的初次关注。这些产品就像一把钥匙，打开了消费者了解和信任“井冈山”品牌的大门。

当消费者通过爆款产品建立起对“井冈山”品质的认可后，其消费需求便会自然延伸到品牌旗下的其他特色农产品。旗舰店店员介绍，许多顾客在回购双柚汁时，会尝试购买安福火腿、遂川板鸭等原先并不熟悉的特产，并因其稳定的高品质而发展成为长期客户，甚至主动添加店铺微信以便复购。这种“爆款引流—品质留存—全系消费”的良性循环，正是品牌生命力的核心体现。

为持续扩大品牌势能，吉安市正积极谋划“品牌联名”战略。未来，计划与国内大厂合作，推出联名产品，借助成熟渠道将“井冈山”的优质原料与品牌价值输送到更广阔的市场。从打造一个爆款，到盘活一个产品矩阵，再到跨界破圈，“井冈山”品牌正以坚实的品质为根基，在消费市场构建起一个不断生长、充满活力的“品牌宇宙”。