天津市宁河区市场监管局开展秋季开学前校园食安专项检查

中国食品安全网讯 （李飞 记者李甜甜）为切实保障秋季开学后广大师生的饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，天津市宁河区市场监管局聚焦校园食堂、校园周边食品经营单位等关键主体，开展秋季开学前食品安全检查工作，以“严标准、细排查、实整改”的工作态度，全力守护校园食品安全。

一是深入校园食堂，严把“舌尖上的安全关”。紧盯校园食品安全的重点事项和关键环节，对学校食堂食品安全管理制度的执行情况，食品安全设施设备的运行情况，食材购进贮存的落实情况，从业人员健康管理情况，有害生物防治的措施落实情况开展全方位的监督检查，要求学校食堂做到责任具体化、原料可溯化、操作规范化、场所清洁化、管理智慧化、自查常态化、人员自律化，严防严控校园食品安全风险。

二是紧盯校园周边，净化食品经营环境。执法人员对校园周边200米范围内的便利店、小餐饮店、零食店等进行排查，重点检查食品经营许可证是否齐全有效，食品标签是否清晰规范，是否销售过期、“三无”、假冒伪劣食品。同时，对小餐饮店的后厨卫生、从业人员健康状况等进行全面检查，督促经营者落实食品安全主体责任。

下一步，宁河区市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展校园食品安全检查，不断巩固专项检查成果，提升校园食品安全管理水平，及时消除食品安全风险隐患，切实保障广大师生的饮食安全，为秋季开学营造安全、稳定的校园环境。