筑牢“云端”餐桌防线——南京市江宁区全面开展网络餐饮食品安全整治专项行动

中国食品安全网讯   为进一步推进网络餐饮食品安全全链条治理，全面提升辖区内网络餐饮服务食品安全水平，近日，南京市江宁区市场监管局聚焦突出问题，早筹划、早安排、早处置，坚持标本兼治、除弊兴利，全面开展网络餐饮食品安全整治专项行动。

统筹谋划高位推动

江宁区市场监管局第一时间制定专项整治行动方案并召开动员部署会，会议传达了上级相关工作要求，全面分析当前全区网络餐饮食品安全形势和存在的问题，同时，会议强调一是要“传”字开道，营造氛围，凝聚共识；二是要“严”字当头，利剑高悬，形成震慑；三是要“实”字护航，作风扎实，底数清晰；四是要“廉”字托底，秉公用权，廉洁监管；五是要“效”字为本，群众满意，常治长效。

清仓见底摸排底数

执法人员依托智慧监管平台数据，核查辖区内入网美团、淘宝闪购、京东平台的餐饮单位共6948家，线下摸排无堂食外卖集中区8处，外卖餐饮集聚区19个，已备案的属地第三方网络平台2家。在专项治理开展过程中，执法人员将动态维护底本数据，确保整治全覆盖、无遗漏。

联合平台压实责任

加强行政指导，督促平台严格履行食品安全主体责任。组织美团外卖、淘宝闪购、京东外卖等5家网络餐饮服务单位对国家市场监督管理总局新发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》开展深入学习，征集治理专项行动意见，建立监管部门与平台的常态化协作机制，对违反食品安全相关法律法规的入网餐饮经营者依法进行查处，平台将依据查处意见予以同步停止派单处理。

下一步，江宁区将以此次专项整治为契机，持续保持高压态势，紧盯监管难点精准发力，严厉打击各类违法违规行为，切实织密网络餐饮食品安全防护网，让消费者点餐更放心、用餐更安心。