深耕专项整治 昆山市市场监管局千灯分局护航网络餐饮食品安全

中国食品安全网讯 为规范网络餐饮经营秩序，防范化解食品安全风险，守护群众舌尖安全，昆山市市场监管局千灯分局聚焦幽灵外卖、无堂食外卖等突出问题，开展网络餐饮食品安全专项整治，全面净化行业消费环境，助推行业规范高质量发展。

精密组织部署，健全工作机制

镇级成立专项工作专班，统筹跨部门协同治理；分局组建工作领导小组，统筹组织实施、调度督导，制定了“分局领导总负责，分管领导亲自抓，全员参与、责任到人”的工作机制，形成了“分区到股、交叉联动、挂图作战”的工作模式。分局形成四个工作组，由分局长和副分局长任组长，各股室全员参与，将任务分成四个阶段，全镇划为三个板块，通过线上排查和线下实地检查相结合的方式开展网络餐饮专项检查，按路段实施逐一排查。

突出整治重点，强化监管效能

一是严打违规行为，筑牢监管底线。紧盯幽灵外卖、无证超范围经营、环境卫生不达标、人员健康管理缺位等问题，实行零容忍执法，累计摸排入网餐饮单位860家，排查问题491个、立案查处67起。二是紧盯重点区域，压实主体责任。聚焦锦景商业中心等无堂食外卖集聚区，逐户排查核查，严处一店多开、一证多开等违法行为。三是抓实错时执法，补齐监管短板。结合网络餐饮夜间订单集中、部分经营户主要在夜间营业的特点，动态调整执法时段，开展夜间突击检查4次，强化非常规时段监管，实现全覆盖、全时段闭环管控。

部门平台联动，形成共治监管合力

分局约谈美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台属地负责人，督促平台压实主体责任，严格落实商户入网资质审查。建立联合执法机制，联动派出所、食安办、属地社区开展联合检查3次，检查餐饮单位55家，排查安全隐患99处、立案11起，形成有力震慑；联合卫监部门排查外卖配送站点，严查健康证明造假，同步开展宣传引导，发挥骑手监督“哨点”作用，完善协同共治体系。

借力科技赋能，构建智慧监管体系

分局立足现有“互联网+明厨亮灶”建设基础，以“整体建设、分类实施、逐步推进”为原则，稳步推进食品安全“互联网+AI监管”体系建设。通过发放倡议书、上门宣讲等方式，解读接入标准、监管优势及扶持政策，引导商户主动参与接入。自专项行动开展以来，已新增可视化监管签约商户431家。

下一步，千灯分局将强化信息核查研判，深挖违法线索，提升案件查办转化率，加大典型违法行为查处力度，畅通12315、12345投诉举报渠道，切实提升专项整治成绩和实效，真正做到让人民群众对专项整治可感可及。