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真空≠安全！这种菌就喜欢“缺氧环境”

2025-09-12

近期，国家食源性疾病监测系统接报多例因食用网购平台销售的即食真空包装肉制品导致的肉毒中毒病例。

食用“生腌鱼虾” 导致感染肝吸虫病

2025-09-12

近日，南京市第二医院汤山院区感染性疾病二科连续收治了两例肝吸虫病患者。专家提醒，预防肝吸虫病切记“管住嘴”。

开学季暖心行动：多方携手共筑食品安全屏障，暖心服务助力新生融入校园

2025-09-12

金秋九月，渝北宝圣湖校园里迎来了一批批朝气蓬勃的新生与满怀期待的家长，学校以无微不至的关怀与严谨细致的安全保障，为新生及家长铺就一条安心、暖心的入学之路，让开学季处处洋溢着温情与守护。

重庆市垫江县开展中秋月饼生产专项检 守护佳节“舌尖安全”

2025-09-12

中秋佳节临近，月饼作为传统节令食品，其质量安全备受关注。为保障广大群众度过一个欢乐祥和、安全放心的中秋节，近日，重庆市垫江县市场监管局组织执法人员，深入辖区内某重点食品生产企业——重庆市丹渝食品有限公司，开展月饼生产环节专项监督检查，从源头把关，护航中秋食品安全。

蒙牛李鹏程：推进“数字质量战略” 打造一杯放心好奶

2025-09-12

蒙牛集团党委副书记、高级执行总裁李鹏程在论坛发言中表示，蒙牛从成立至今持续完善“从牧草到奶杯”的全产业链质量管理体系，用数字化、智能化手段覆盖养殖、加工、物流等各个环节，通过全闭环监控生产、全流程动态检验，为中国消费者打造一杯放心好奶。

百胜中国刘丽：“食物驿站”建立餐饮行业余量食物管理新范式

2025-09-12

百胜中国公共事务副总裁刘丽，在9月11日举办的第十六届中国食品安全论坛上表示，肯德基“食物驿站”建立起了餐饮行业余量食物管理的新范式，通过将原本可能被浪费的余量食物转化为可利用的资源，构建“行业×社区×环境”多重成效的社会价值立方。

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