补充足够膳食纤维 既能减肥、防癌 还能调血脂

2022-08-24

日前，北京协和医院临床营养科教授于康表示，膳食纤维有着很棒的健康功效，应多吃苹果、大麦、胡萝卜、燕麦、糙米、麦麸等食品。

六大“伪健康”食物 看起来减肥 实际却越吃越胖

2022-08-24

近日，中国注册营养师陈丽娟表示，花式燕麦、鲜榨果汁、沙拉酱等食品看起来“减肥”，实际上热量却不低，可能会越吃越胖。

消费者如何选对牛奶

2022-08-23

牛奶的营养价值丰富，腹泻人群、胃溃疡和胆囊炎发作期患者等人群不建议喝牛奶，否则容易加重消化负担。

堂食预制菜 如何保护消费者知情权

2022-08-23

对于是否能在餐厅使用预制菜，业内人士表示应该分情况对待。部分业内人士表示，一些餐饮企业开始使用预制菜等菜品有利于连锁餐厅的菜品标准化、味道统一化。但对于消费者知情权，并没有引起餐饮企业的足够重视。

生腌海鲜 真的能放心吃吗

2022-08-22

首都医科大学附属北京天坛医院普外科主任医师郑建伟表示，一定要食用或制作生腌食品，要在正规渠道购买达标的生鲜食材。

怎样增强婴幼儿免疫力 几种关键营养不能少

2022-08-18

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授表示，婴幼儿配方奶粉是参考婴幼儿的营养需要，经过科学配方设计和工艺处理生产的，用于喂养不同生长发育阶段和健康状况婴幼儿的食品。