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台江创新“三化三全”治理模式 打造无堂食网络餐饮监管样板
台江区以朴朴集中厨房为试点，创新“制度化、智慧化、精细化”全链条监管模式，填补全省无堂食餐饮监管标准空白，破解封闭后厨监管难题，形成可复制推广的治理样板。
漳州市漳浦县召开2026年食品安全风险交流会商和形势分析会议
福州市长乐区开展网络餐饮行刑联动联检 闭环管控夏日外卖食安风险
近日，长乐区市场监管局联合公安部门与第三方检验机构，在万星广场商圈开展网络餐饮专项联检，以现场核查加 “盲样测买” 模式排查风险，完善行刑衔接监管，守护夏季外卖饮食安全。
屏南县深化网络餐饮专项整治 四维发力守牢外卖食安底线
2026年以来，屏南县市场监管局出台3项监管制度，从政企协同、社会共治、智慧监管、严格执法四方面推进整治，累计查处违法案件130起，清退关停违规商户77家，整治工作取得阶段性成效。
建瓯开展猪肉食安进村宣讲 筑牢乡村肉类消费安全防线
7月31日，建瓯市市场监管局应小桥镇阳泽村委会邀请，进村开展肉类规范经营主题宣讲，覆盖村民及经营从业者约60人，有效提升农村群众食品安全防范意识。
闽侯开展夜间餐饮突击检查 筑牢夜市食安防线 护航夜经济
8月4日晚，闽侯市场监管部门联合第三方技术机构，对夜市及烧烤店开展突击执法检查，聚焦肉制品与网络餐饮重点领域，以现场核查+快速检测闭环管控风险，保障市民夜间饮食安全。