绥化市构建“校园餐”齐抓共管新格局

中国食品安全网讯（郭伟 记者王志辉）绥化市开展“校园餐”专项整治行动以来，紧盯制度机制运行管理、监管职能作用发挥、主体责任有效落实等方面存在的短板弱项，创新方法路径和举措，形成一套务实管用的工作体系，为构建“校园餐”齐抓共管格局提供了有力保障。

坚持横纵贯通式推进。即横向强化市、教两局协调配合，创造性建立了联合部署、联合监管、联合督导、联合通报以及信息共享、资源共享、经验共享的“四联三共”工作机制。实时动态掌握全市各中小学校食品安全管理情况，针对存在的问题进行点对点精准指导、监督整改，形成工作闭环。纵向强化市、县两级同向发力，在不断锤炼提升各级各部门的思想共识和责任意识的同时，瞄准“末梢堵塞”现象，以扎实的工作作风推动解决政策从“最初一公里”到“最后一公里”的堵点、难点、痛点问题，让市级指导、基层执行、共同治理的工作成效实现最大化。

坚持三线贯穿式问效。即“政校企”三方同步一体化落实。行政部门直插基层，转变以开会、文件等形式对下部署的工作模式，采取“四不两直”的方式，综合运用调研、检查、指导等手段跟踪评价和检验各地各部门工作质效，推动各项任务目标落地见效。学校领导直达现场，各学校校长除每个月召开一次食品安全调度会议外，每学期至少在食堂召开一次现场办公会，实地查看了解食品安全工作情况、解决问题并部署工作。企业法人直管车间，各校外集体用餐配送单位负责人不做“甩手掌柜”，不当“指挥家”，对原料采购、加工制作、清洗消毒、成品留样、运输配送等关键环节亲自审核查验把关，时刻督促食品安全管理人员履职尽责，及时消除潜在风险隐患。

截至目前，绥化市“校园餐”突出问题专项整治推动解决学校食堂食品安全问题2219个，学生及家长对学校食堂整体满意度达98.2%。