黄圃食品腊味商会助力食品腊味行业健康持续高质量发展

中国食品安全网讯（陈炳秋 陶柳华） 为有效增强会员企业的法律意识和食品安全管理水平，形成全体企业学法尊法守法用法的浓厚氛围，黄圃食品腊味商会连续三年为理、监事会企业赠阅《中国食品安全报》，助力食品腊味行业健康持续高质量发展。

走访常务副会长单位中山市得福肉食制品有限公司 图片来源：中国食品安全报社 广东记者站

近期，黄圃食品腊味商会党支部书记陶柳华、党务专干林倩霞到会员企业走访，为会员企业带去最新食品行业资讯及国内食品安全工作的优秀经验做法，让会员企业“对标对表降本增效”，及时提升企业的管理和生产水平。走访人员还详细了解企业的运行现状和工作存在的困难，并提出相应的意见和建议，努力推动会员企业实现更好的发展。

商会通过邮政投递的方式，每周为会员企业送上三期的《中国食品安全报》，以服务企业为出发点，以企业满意为落脚点，及时为会员企业送上“普法大餐”。会员企业对商会连续三年的送报活动给予高度的肯定和赞扬，他们认为，商会的送报活动有厚度、有温度，通过阅读报纸，进一步提高了企业食品安全责任意识，及时对企业安全生产管理工作查漏补缺，消除食品安全隐患，保障广大人民群众舌尖上的安全。

一直以来，中山市黄圃食品腊味商会在王献章会长的带领下，充分发挥政企桥梁纽带作用，通过组织企业家座谈会及时向政府反映行业呼声，联合市、镇有关部门举办食品行业安全生产培训班、黄圃腊味非遗美食文化旅游周、腊味制作技能竞赛等活动，以实干精神和贴心服务当好民营企业的“服务员”和“店小二”，先后获得广东省“四好”商会、中山市“四好”商会、中山市5A社会组织等荣誉，商会党支部获评中山市“五好”模范党支部，优秀的工作做法被《人民日报客户端》《学习强国》《中国食品安全报》《中华工商时报》《广东新闻》《中山新闻》《中山日报》等国家、省、市媒体多次报道。黄圃食品腊味商会已经成为市、镇两级具有较大影响力和公信度的社会民间组织。

商会围绕产品送检、品牌推广、职称申报、标准制定、征信等企业密切关注的领域，更用心用情推出多个精准服务平台，以“五个着力”为抓手，为黄圃腊味特色产业发展传承与改革创新赋能增效。

着力解决企业“送检难”问题。自2014年起，商会为会员企业搭建起省时、省心、省钱的“送检服务平台”，目前通过该平台送检的会员企业产品超5000多批次，每批次可节省约350元，总计为企业节约检测费用超过百万，深受企业欢迎。

着力解决“黄圃腊味”公用品牌推广问题。为做好“黄圃腊味”集体商标的运用、保护和管理工作，促进黄圃腊味产业持续健康发展，黄圃食品腊味商会出资申报“黄圃腊味”集体商标，并于2023年9月28日获得由国家知识产权局颁发的“黄圃腊味”集体商标注册证书。

着力解决腊味从业人员“职称申报难”问题。为发掘和培育行业人才，自2021年起，商会通过线上+线下多种方式，多渠道发动腊味从业人员申报广式腊味专业人才职称，并成立了由王献章会长为组长的申报指导小组，现场对申报人员进行悉心指导。目前已有近200名腊味从业人员通过商会平台成功申报职称。

着力解决企业”制标难”问题。商会为会员企业提供“企业标准制定服务平台”，企业制定企业标准可享受会员价优惠。目前，商会平台共计为企业制定了100多个标准，包括《广式腊味》《风味腊肠》《猪肉大豆蛋白肠》《咸蛋黄腊肉饼》等。除了服务好会员企业、规范企业按标生产外，黄圃食品腊味商会还作为起草单位之一积极参与制定国家标准《中式香肠质量通则》，该标准将于2024年7月1日实施。

着力解决企业“征信难”问题。商会积极与第三方信用服务机构合作，建立信用服务平台，及时为企业预警并提供解决方案。目前已为123家会员企业建立了诚信档案。

今后，黄圃食品腊味商会将继续发扬“店小二”服务精神，以“提升服务水平，增强商会凝聚力”为着力点，精准对接落实会员企业需求，组织举办更多有意义、“涨知识”的活动，进一步擦亮黄圃食品腊味商会品牌，共促发展实现多赢，为打造“产业高地 名镇黄圃”、推动中山高质量发展作出应有贡献。