衡水市筑牢安全责任链条强力推进省级标准化学校食堂创建

中国食品安全网讯（庞起生 常真 张书勃）河北省衡水市市场监督管理局深入贯彻食品安全“两个责任”，以创建省级标准化学校食堂为契机，压紧压实校园食品安全主体责任，强化标准引领，多措并举，全面提升校园食堂软硬件水平，大力推进校园食品安全管理提质增效，坚决筑牢校园食品安全责任链条。2023年，衡水市将持续开展省级标准化学校食堂创建工作，总数达到70家以上,同时创建100家以上市级示范学校食堂。目前，各项创建工作正在有序推进。

发放宣传彩页现场 图片来源：衡水市市场监管局

交叉复审，省市抽查。严格落实省级标准化学校食堂“优进劣退、动态管理”，组织各县对已创建的省级标准化食堂进行交叉复审，省局、市局两级对复审结果进行实地抽查，确保获评的学校食堂符合省级标准化评价指标要求。

广泛宣传，社会监督。印制宣传彩页，发放到师生手中，在学校电子屏播放省级食品安全标准化学校食堂创建要求，让学生家长知晓创建活动，营造社会监督的良好氛围，让学校自觉提高校园食品安全管理水平。

任务分解，倒排工期。紧盯省级标准化食堂创建任务，倒排工期，逐月分解目标数量，集中力量创建验收，确保如期高质量完成任务目标。

标准引领，全面推进。细化标准，将标准化学校食堂评价指标与衡水市中小学校食堂建设和管理规范相结合，融会贯通，确保工作无漏项、要素全覆盖，创建无死角，建立健全“一校一策，一校一档”。发挥食品安全总监、食品安全员作用，全面推进创建工作。食品安全总监、食品安全员全部亮牌上岗，表明身份，履职尽责，确保各项提升措施落地落实。