衡水市学校幼儿园食品安全总监食品安全员全部亮牌上岗

中国食品安全网讯（常真 庞起生）为落实落细食品安全“两个责任”，完善分层分级精准防控终端发力末端见效机制，压紧压实校园食品安全主体责任，近日，河北省衡水市市场监督管理局举办学校、幼儿园食堂食品安全总监授牌活动，现场向食品安全总监授予胸牌，向食品安全员发放胸牌，进一步明确了学校、幼儿园食品安全管理人员岗位职责，要求全市277名食品安全总监、1050名食品安全员工作期间亮牌上岗。

近年来，衡水市委市政府高度重视校园食品安全管理工作，主要领导多次作出批示，要求将学校打造成为最放心的就餐场所。衡水市市场监管局坚决贯彻市委市政府要求，严格落实国家市场监管总局和河北省市场监管局工作部署，以落实食品安全“两个责任”为契机，以创建省级食品安全标准化学校食堂和落实衡水市学校食堂建设和管理规范为抓手，强化标准引领，努力打造校园食品安全高地。此次授牌活动，主要是指导全市学校、幼儿园食堂依法配齐选好食品安全总监、食品安全员，并制作岗位胸牌，让食品安全总监、食品安全员全部亮牌上岗，履职尽责，不断提高食堂管理水平，为打造校园食品安全高地奠定坚实基础。

通过佩戴胸牌，食品安全总监、食品安全员表明身份，突出食品安全总监和食品安全员在学校食品安全管理工作职责和权力，在消除食品安全风险隐患中更有底气，在履职尽责中更有动力。同时，也是对落实“日管控、周排查、月调度”制度的一种监督，督促其及时发现食品安全管理各环节中的隐患风险，采取相应措施，防止出现长时间未发现问题或发现问题表面化的情况，切实保障学校师生饮食安全。

据悉，下一步，衡水市市场监管局将对校园食品安全总监、食品安全员胸牌佩戴情况纳入检查内容，督促学校、幼儿园管好用好食品安全总监、食品安全员，支持和保障食品安全总监、食品安全员依法开展食品安全管理工作。