潜江市开展2025年食品安全宣传周暨诚信教育集中宣传活动

中国食品安全网讯 （张兴 记者胡毅）为进一步普及食品安全知识，引导公众提升食品安全素养，倡导食品经营者诚信经营，9月24日上午，潜江市食品药品安全委员会办公室联合市市场监督管理局等十余个部门在南门河游园开展以“尚德守法 共享食安”为主题的潜江市2025年食品安全宣传周暨诚信教育集中宣传活动，营造人人关心、人人重视食品安全的社会氛围。

活动现场，10余个展示区沿广场有序排布，各单位围绕职能分工开展宣传活动。市检察院工作人员耐心解答食品安全领域法律疑问，用典型案例讲解违法犯罪后果；市农业农村局展台前，工作人员手持《湖北省农产品质量安全条例》向群众普及法律知识；市交通运输局则聚焦高速公路服务区食品安全，提醒群众出行时的饮食安全注意事项。其中，市市场监管局设置的四大特色展区格外吸睛——政策法规咨询区工作人员宣传今年新上线的“全国食品安全内部知情人举报系统”，支持内部知情人举报食品生产经营单位违法犯罪行为，共同守护“舌尖安全”；典型案例宣讲区通过真实案例剖析食品生产经营中的常见风险；免费检测快检区前，开展食品“你点鄂检”便民服务，对群众送来的食品进行快检，让群众直观感受“舌尖安全”的科技守护；反餐饮浪费倡议区工作人员发放“光盘行动”倡议书，引导市民养成节约粮食习惯。

食品企业推荐区同样人气高涨。本地名优食品企业集中展示了虾乡稻、小龙虾调料、蜂蜜、饮料等特色产品，通过实物陈列、质量追溯演示，让群众了解潜江本土食品的品质保障体系；公用企业则围绕食品供应链安全，介绍了仓储、运输环节的温控、保鲜技术，展现食品工业数字化转型成果。此外，中小学食品安全科普知识漫画展吸引了不少群众驻足，生动有趣的漫画将“合理膳食”“防食物中毒”等知识具象化，让大家在轻松氛围中提升食品安全意识。

现场开展了《尚德守法 共享食安》诚信经营签名活动，大力开展食品安全诚信教育宣传，引导食品行业市场主体增强责任意识，推进食品行业诚信体系建设，宣传厉行节约、反对浪费的观念，引导激励全社会共同参与、维护和监督。

下一步，潜江市食品药品安全委员会办公室将持续开展校园食安讲座、社区科普巡展、企业诚信培训等系列活动，进一步推动食品安全知识普及，形成全民共治、社会共建、人人共享的食品安全治理格局。