中国食品安全网讯(记者李黎)连云港市市场监管局紧扣省局网络餐饮食品安全“百日攻坚”部署,以集中区试点、市县联动和典型案例警示为突破口,破解网络餐饮“小、散、乱”治理难题。
推进试点。针对无堂食外卖“小、散、乱”顽疾,局长王波带队专题调研无堂食外卖集中区试点建设工作。要求实行“一区一策”分类指导,打造资质合规、布局合理、设施完备、管理规范、安全可控、智慧监管的无堂食外卖集中试点区,推动监管从单点整改向全域提升转变。
市县联动。市局召开平台落实主体责任行政指导会,推动入网商户加入“互联网+明厨亮灶”,全面落实“有堂食”“无堂食”等标识要求,全面清理违规商户。同时强化市县联动、线上线下协同监管。
以案示警。市县联动开展线上线下核查,已发布两批典型案例。海州区某餐饮店伪造食品经营许可证被立案调查;东海县某咖啡店使用过期原料制作食品被没收违法所得并处罚款;赣榆区某餐馆后厨脏乱、餐饮具未消毒被警告处罚。对健康证过期、证照未更新、“三防”设施缺失等违规行为,依法责令整改并予以警告,形成强力震慑。
凝聚合力。发布“食安六步核查法”,引导消费者安全点餐。发布《致全市外卖骑手的一封信》,倡议骑手当好“移动监督员”。




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