天津西青区张家窝镇组建食安护“胃”队 织密社会共治防护网

中国食品安全网讯 （张伟 记者李甜甜）近日，天津市西青区张家窝镇一支由党员、退役军人、家庭主妇、外卖骑手等多方力量组成的食品安全护“胃”队正式亮相。这支队伍以“宣传员、监督员、联络员”三重角色为定位，通过整合社会力量、创新治理模式，为全镇食品安全防护体系注入新活力，成为推动食品安全社会共治的生动实践。

化身“科普先锋”，当好政策知识宣传员。队员们深入社区广场、农贸市场、餐饮门店等重点场所，将专业的食品安全政策法规转化为群众易懂的“家常话”。通过发放宣传手册、现场答疑解惑等形式，向居民系统普及食品采购技巧、储存方法、保质期识别等实用知识，细致解读《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要点。针对老年人防范意识较弱、青少年食品安全认知不足等特点，队员们精心设计图文并茂的宣传内容，让“食品安全无小事”的理念深入人心，引导居民主动参与到食品安全监督中来，形成“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。

擦亮“火眼金睛”，当好安全防线监督员。作为食品安全的“移动探头”，护“胃”队队员们承担起日常监督检查的职责，形成覆盖生产、流通、消费各环节的监督网络。他们重点检查餐饮单位营业执照是否齐全、卫生条件是否达标、食材来源是否可追溯、储存环境是否规范等关键事项，对过期食品、变质食材、非法添加等违法违规行为保持“零容忍”。发现问题第一时间反馈至属地市场监管所，确保问题整改“不过夜”。

架起沟通“连心桥”，当好高效协同联络员。作为政府、企业与群众之间的纽带，护“胃”队一方面及时收集基层食品安全动态和风险隐患，为监管部门精准决策提供鲜活依据；另一方面主动倾听商户在食品安全管理中的实际困难，收集群众对食品安全的诉求建议，协调解决监管中的堵点难点问题。通过建立双向流动渠道，护“胃”队让居民的建议有处提、疑虑有人解、问题有人管。这种“群众吹哨、队伍响应、部门处置”的模式，有效凝聚了社会共治共享合力。

从普及知识到排查隐患，从倾听诉求到协同共治，西青区张家窝镇食安护“胃”队的组建，是基层探索食品安全治理新模式的有益尝试。这支穿梭在大街小巷的队伍，用脚步丈量安全底线，用行动守护群众“舌尖上的幸福”。下一步，张家窝镇将继续完善护“胃”队运行机制，扩大社会参与覆盖面，让食品安全社会共治的底色更亮、根基更牢。