天津河西区搭建“大学生带青少年”食安共建平台

中国食品安全网讯（李飞 记者李甜甜）记者获悉，天津市河西区市场监管局创新食品安全社会共治模式，以“引导青少年主动参与”为切入点，联合天津科技大学“食”代新青年・食光青耘实践团队，于今年7月至8月在社区、托管中心搭建 “大学生带青少年”的食安共建平台，推动青春力量深度融入基层治理。

活动中，大学生团队发挥专业优势，通过“互动共创”激发青少年主动性：带领青少年共同追溯天津传统小吃的安全传承史，合作创作“食安手绘长卷”，以漫画形式演绎饮食礼仪；设计“保质期寻宝”“储粮大挑战”等趣味游戏，让青少年在动手实践中掌握食品储存、风险识别技巧，主动探究绿色低碳的生活方式；借助营养宝塔模型，引导青少年自主搭配“健康食谱”并向家人分享，将课堂所学转化为家庭食安行动。这种“大学生赋能＋青少年参与”的模式获得社区广泛认可，居民反馈：“孩子们从‘听知识’变成‘做主人’，不仅自己懂了食安，还成了家里的‘小监督员’。”

据了解，河西区以此次活动为基础，将深化校地协作机制：一是探索建立“食安校园实践基地”，让大学生团队常态化指导中小学生开展食安课题研究；二是征集青少年原创食安作品，通过“小手拉大手”扩大宣传覆盖面；三是聘请 “青少年食安观察员”，鼓励学生参与社区食品安全监督，逐步构建“大学生赋能青少年、青少年影响家庭、家庭带动社会”的食安治理新链条，为社会共治注入可持续的社会力量。