中国食品安全网讯(黄伟伟)7月24日,在进入中国市场三十周年这一重要节点,全球知名食品企业格力高首次向媒体敞开其位于上海奉贤的智能化生产基地大门。这座融合了智能制造、本土化研发与绿色生产理念的现代化工厂,不仅是格力高深耕中国市场三十载的实力见证,更成为跨国企业在华践行创新与可持续发展理念的生动注脚。
走进格力高奉贤工厂的百奇生产线,智能化生产场景即刻映入眼帘。AI视觉检测系统如同“火眼金睛”,以毫米级的精度对每一块饼干进行细致扫描,确保出厂产品零瑕疵;AGV物流机器人沿着预设轨道灵活穿梭,精准完成原料配送等工作。
据了解,该工厂已全面部署数字化看板与产线能效管理系统,实现对产量、温度、能源消耗的实时监控。这一数据驱动体系覆盖了从原料入库、烘焙、包装冷却到出库全流程,不仅提高生产效率,也确保“美味与健康”的理念落地于每一个环节,更将‘美味与健康’的理念融入生产的每一个环节,为消费者筑牢食品安全防线,提供更优质的产品体验。
深耕中国市场,本土化研发是格力高的重要战略支点。早在1999年,格力高便在中国设立了首个海外研发中心,并于2023年成功获评外资研发中心,成为其全球创新体系的关键一环。研发团队与工厂紧密协作,构建起“本土洞察—试产验证—快速量产”的高效运转模式,推出了一系列贴合中国消费者需求的产品。
减糖30%的百醇系列,精准契合Z世代对“低负担甜食”的追求;武夷山大红袍茶味扁桃仁植物奶,创新性地将茶饮与植物基概念相融合;含1.2亿CFU益生菌的儿童饼干,则针对中国儿童的营养需求优化配方。同时,格力高联合高校举办“百变杯”创新大赛,激发年轻人才参与健康食品研发,打造开放式创新生态。这些举措成效显著,2024财年中国市场贡献了集团海外营收的45%。
在追求智能制造与本土创新的同时,格力高也将绿色生产理念深植于发展基因中。奉贤工厂作为其绿色生产的典范,自2021年起,工厂屋顶铺设3000㎡光伏板,年发电约45.8万千瓦时,减碳约192吨;2023年进一步扩容1200㎡光伏板,预计年发电26.4万千瓦时,再减碳约111吨。
在原料采购环节,格力高已实现100%产品使用RSPO认证的可持续棕榈油,累计采购的FSC认证环保包装超5.5亿件。同时,企业积极推动无纸化办公,累计减少用纸超过330万张。绿色理念,正在从工厂辐射至产品全生命周期管理体系。
格力高用三十年时间完成了一场从“在中国生产”到“为中国创造”的跃迁。“未来,格力高将继续以“Healthier Days, Wellbeing for Life”为使命,沿着“智能制造-绿色工厂-健康消费”的路径,为中国消费者创造更多值得信赖的美味与健康体验。”格力高总经理井冈俊之表示。
此次工厂开放日,不仅是格力高生产技术的一次集中展示,更是其对中国市场长期承诺的有力印证。在智能制造、绿色生产和本土创新的多重驱动下,格力高正满怀信心地开启在华发展的下一个三十年新征程。