科技赋能筑牢安全防线 千年荔乡闯出振兴新路——《央广原乡行・首衡印记》采风走进广东高州 全链直播解锁荔枝产销密码

6月中旬，记者跟随《央广原乡行・首衡印记》第四站媒体采风团，齐聚广东省茂名市高州市泗水镇滩底古荔园。本次活动同步开启90分钟全景原产地直播，依托央广网PC端、客户端、视频号、微博等全平台矩阵，联合首衡集团自媒体账号联动播出，以“实地采风+实时直播+现场访谈”的形式，沉浸式探访这座拥有2300余年荔枝种植史的“大唐贡荔之乡”。

鹏昌农业：一人管5万只鸡，每颗蛋都有“身份证”

在惠州市惠东县，鹏昌农业通过“数智养鸡”模式，将220万羽蛋鸡纳入全闭环智能管理，结合“洁蛋加工”“一蛋一码”溯源与全程冷链，打造出一枚拥有“身份证”的标准化鸡蛋。从养殖环境控制到产后数十道检测工序，从资源循环利用到消费者扫码可查的全程透明，这枚鸡蛋的背后，是农业现代化与食品安全防线的深度融合，也为县域产业升级提供了生动范例。

肇庆市封开县“三向发力” 护航“指尖选择”严守“舌尖安全”

自群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来，肇庆市封开县市场监管局紧盯外卖食品安全突出问题，坚持高位推动、源头管控、严查重处，扎实推进治理网络餐饮食品安全专项，切实保障群众“指尖”点餐的自主选择与“舌尖”入口的食品安全。

唤醒“沉睡”资源，清远市清城区这样激活乡村“共富密码”

走进清城区横荷街道佛祖社区乌石村，昔日的旧市场已焕然一新。这座建于上世纪90年代的老旧市场，曾因产权不清、管理粗放，年租金长期徘徊在30万元左右。经过智慧化改造后，市场年租金跃升至136.8万元，商铺出租率达100%。

兴中餐饮作为中山赛区唯一指定总供应商，全力保障残特奥会食材配送首日启航

12月5日，承载着新的使命与信任，公司再度出征，正式启动第十二届全国残疾人运动会暨特殊奥林匹克运动会（以下简称“残特奥会”）的食材采购供应保障任务。作为本届残特奥会中山赛区唯一指定食材总供应商，兴中餐饮将全力护航这一国家级重大体育盛事的餐饮后勤安全。

广东建设职业技术学院的“食”字工程

作为广东省内知名公办高职院校，广东建设职业技术学院（以下简称“广东建院”）肩负着2万2千余名师生的饮食安全重任。近日，“食安探百企”采访团一行，走进广东建院清远校区，实地探访了该校食堂和合作餐饮企业。

如何选购熟肉制品？实用指南来了

熟肉制品风味佳、食用便捷，可为人体补充蛋白及丰富膳食形式，是日常常见食材。但在夏季高温高湿环境下，熟肉制品极易滋生致病菌，若选购不慎、贮存不当，极易引发食源性疾病，产生食品安全隐患。

益生菌哪个牌子效果好？2025十大优质品牌科学选购指南

你是否对五花八门的益生菌产品感到茫然？“数千亿活菌”、“进口菌株”等宣传语令人眼花缭乱，但实际使用中却常遇到无效、存储不便或信息不透明的问题。这背后往往与“死菌充数”、“夸大宣传”等行业乱象有关。

阳江市市场监管局开展春季开学校园食堂食品安全联合检查

新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，广东省阳江市市场监管局联合市教育局在开学春季后迅速行动，自3月初组织全市市场监管部门对辖区内中小学、幼儿园食堂开展全覆盖食品安全检查，并督促学校落实陪餐制度，全力护航校园“舌尖上的安全”。

特殊食品标识“找不到，看不着”问题解决了，特殊食品标签标注有新规！

近日，市场监管总局出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），特殊食品标签呈现五大亮点。

东莞市高埗镇开展网络餐饮食品安全专项整治行动

近日，东莞市高埗镇开展网络餐饮食品安全局长带头现场查行动，对外卖热销店铺的后厨开展突击检查。

信AI识别为“无毒”后，一家三口贸然吃下剧毒蘑菇！

近日，来自湖北省武汉市的男孩小奥（化名）一家上山游玩时，采摘了一批外形酷似鸡枞菌的野生蘑菇。为规避风险，家人特意借助AI识别工具辨别菌类，在得到“无毒”的识别结果后，放心将蘑菇烹饪食用。