匠心烹佳肴 味聚引领区 龙门“粤菜师傅”厨艺大赛圆满落幕 赋能农文旅融合与高质量发展

1月15日，“龙门精品宴，味聚引领区”2026年龙门县环南昆山-罗浮山引领区“粤菜师傅”厨艺技能大赛暨特色美食评选活动圆满举办。本次活动以美食为媒搭建技艺交流平台，深挖本土饮食文化内涵，为环南昆山-罗浮山引领区建设注入文旅新活力，助力“百千万工程”走深走实。

咀香园：一家百年老字号如何在时代浪潮中筑牢食品安全的生命线？

当非遗技艺邂逅现代科技，当古法配方拥抱智慧监管，一家百年老字号如何在时代浪潮中筑牢食品安全的生命线？近日，广东省市场监督管理局启动“食安探百企”活动，记者走进咀香园健康食品（中山）有限公司，解码这家百年非遗老字号的食品安全之道，探寻其如何以“守艺、求真、立新”为内核，构建起贯穿原料溯源、生产智控、文化传承的全链条食安体系，为消费者守护跨越两个世纪的舌尖安心。

广东开展广东食品安全“你点我检 服务惠民生”新春年货食品“我点选”活动

岁序更新，丙午新春将临，年味渐浓，千家万户置办年货正趋高峰。为严守岁末食品安全之防线，护群众“舌尖上的年味”，使公众购之放心、食之安心，2月11日，由广东省市场监督管理局主办、广东省食品检验所承办的食品安全“你点我检 服务惠民生”新春年货食品“我点选”活动在广州市越秀区北京路开展。

五大百亿 | 清远为“小叶子”立法　赋能英德红茶百亿“大产业”

近日，全省高质量发展大会在广州召开。在主会场外设置的15个产业展位中，红旗茶厂作为工业遗产活化利用的案例到会场展示。红旗茶厂的活化利用，正是英德红茶产业发展的一个缩影。为保障和提升英德红茶的品质，加强英德红茶品牌保护，传承英德红茶文化，促进英德红茶产业高质量发展，清远专门制定《清远市促进英德红茶产业发展条例》(下称《条例》)，补齐产业发展短板，为打造百亿级农业产业提供法治保障。

兴中餐饮作为中山赛区唯一指定总供应商，全力保障残特奥会食材配送首日启航

12月5日，承载着新的使命与信任，公司再度出征，正式启动第十二届全国残疾人运动会暨特殊奥林匹克运动会（以下简称“残特奥会”）的食材采购供应保障任务。作为本届残特奥会中山赛区唯一指定食材总供应商，兴中餐饮将全力护航这一国家级重大体育盛事的餐饮后勤安全。

广东建设职业技术学院的“食”字工程

作为广东省内知名公办高职院校，广东建设职业技术学院（以下简称“广东建院”）肩负着2万2千余名师生的饮食安全重任。近日，“食安探百企”采访团一行，走进广东建院清远校区，实地探访了该校食堂和合作餐饮企业。

避开这些雷区，靓皮轻松晒出来

“冬阳暖，晒陈皮。”晴朗干燥的冬日，正是晾晒陈皮的好时机！陈皮晒一晒，防潮、防霉、防虫蛀，还有助于自然陈化。不过，晒陈皮也有讲究，如果细节处理不当，反而可能损伤陈皮。

益生菌哪个牌子效果好？2025十大优质品牌科学选购指南

你是否对五花八门的益生菌产品感到茫然？“数千亿活菌”、“进口菌株”等宣传语令人眼花缭乱，但实际使用中却常遇到无效、存储不便或信息不透明的问题。这背后往往与“死菌充数”、“夸大宣传”等行业乱象有关。

开学“第一查” 守护“舌尖安”——中山市开展春季开学校园食品安全专项检查

为保障新学期师生饮食安全，强化校园食品安全全链条监管，3月2日上午，春季开学第一天，市市场监管局局长黄识航、副局长张周伟分别带队到学校和校外配餐单位，开展开学“第一查”并自费陪餐，守护师生“舌尖上的安全”。

特殊食品标识“找不到，看不着”问题解决了，特殊食品标签标注有新规！

近日，市场监管总局出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），特殊食品标签呈现五大亮点。

广州开展校园食品安全“统一行动日” 护航春季开学“第一餐”

3月2日是春季开学第一天，也是广州市校园食品安全“统一行动日”。广州市市场监管系统在学校食堂、校外供餐单位、周边食品经营场所开展监督检查。

涉案523万、波及834人！番禺“扫码中奖”欺诈案获评市场监管总局典型，44万元罚款背后尽显监管决心

近日，广州市番禺区市场监督管理局（以下简称“番禺区市场监管局”）执法五科主办的“蔡某不正当有奖销售案”，在2025年9月25日国家市场监管总局于福建厦门举办的第二届价监竞争能力提升活动现场评审中，由执法人员邓远光主办并主讲。