科技赋能筑牢安全防线 千年荔乡闯出振兴新路——《央广原乡行・首衡印记》采风走进广东高州 全链直播解锁荔枝产销密码

6月中旬，记者跟随《央广原乡行・首衡印记》第四站媒体采风团，齐聚广东省茂名市高州市泗水镇滩底古荔园。本次活动同步开启90分钟全景原产地直播，依托央广网PC端、客户端、视频号、微博等全平台矩阵，联合首衡集团自媒体账号联动播出，以“实地采风+实时直播+现场访谈”的形式，沉浸式探访这座拥有2300余年荔枝种植史的“大唐贡荔之乡”。

河源饭饭得：安心预制菜背后的品质坚守与安全密码

民以食为天，食以安为先。盛夏时节，万物繁茂，正是食品生产企业严把食品安全关口的关键时期。在河源国家高新区占地45000平方米的饭饭得食品科技工业园里，洁净明亮的生产车间内机器有序运转，杀菌设备嗡鸣作业，一份份预制菜品经过多道工序，从生产线源源不断产出。

闭环监管有力度，民生答卷有温度——肇庆市德庆县市场监督管理局织密网络餐饮安全“防护网”

肇庆市德庆县市场监督管理局以“四个最严”为根本遵循，紧抓全国性民生实事集中整治契机，把网络订餐这个群众最关心、反映最强烈的“关键小事”作为监管发力点，坚持“问题导向、标本兼治、源头管控、协同共治”原则，创新监管方式，从后厨到指尖，从商家上线到餐品送达，全程盯紧每一道食品安全防线。

唤醒“沉睡”资源，清远市清城区这样激活乡村“共富密码”

走进清城区横荷街道佛祖社区乌石村，昔日的旧市场已焕然一新。这座建于上世纪90年代的老旧市场，曾因产权不清、管理粗放，年租金长期徘徊在30万元左右。经过智慧化改造后，市场年租金跃升至136.8万元，商铺出租率达100%。

兴中餐饮作为中山赛区唯一指定总供应商，全力保障残特奥会食材配送首日启航

12月5日，承载着新的使命与信任，公司再度出征，正式启动第十二届全国残疾人运动会暨特殊奥林匹克运动会（以下简称“残特奥会”）的食材采购供应保障任务。作为本届残特奥会中山赛区唯一指定食材总供应商，兴中餐饮将全力护航这一国家级重大体育盛事的餐饮后勤安全。

新春走基层 | 肉联帮春节保供“不打烊”：三重检测守舌尖安全，“百村千户”助农共富

新春的脚步渐近，珠三角的年味在菜市场的熙攘声中愈发浓郁。当千家万户开始张罗年夜饭的食材时，一家拥有300多家门店的生鲜企业，正悄然织密一张从田间到餐桌的保障网。

餐桌上竟有“隐形杀手”！这份保命指南请收好

湿米粉，广东人餐桌上的“常客”，但你可能不知道这种常见食材一旦保存不当，就会变成致命的“隐形杀手”。

益生菌哪个牌子效果好？2025十大优质品牌科学选购指南

你是否对五花八门的益生菌产品感到茫然？“数千亿活菌”、“进口菌株”等宣传语令人眼花缭乱，但实际使用中却常遇到无效、存储不便或信息不透明的问题。这背后往往与“死菌充数”、“夸大宣传”等行业乱象有关。

数字赋能校园餐饮安全 全省民办高校校园餐智慧监管现场交流活动在广州召开

7月15日下午，由广东省高校后勤协会主办、广州城市理工学院承办的民办高校后勤分会委员单位、广州地区民办高校校园餐智慧监管平台建设现场交流活动在广州城市理工学院行政楼209会议室顺利召开。

特殊食品标识“找不到，看不着”问题解决了，特殊食品标签标注有新规！

近日，市场监管总局出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），特殊食品标签呈现五大亮点。

湛江市市场监管部门、教育部门联合开展辖区“开学第一餐”食品安全专项检查

金秋启航，平安开学。为全方位守护广大师生饮食健康，筑牢校园食品安全防护网，9月1日开学首日，湛江市市场监管部门、教育部门联合开展辖区“开学第一餐”食品安全专项检查。

信AI识别为“无毒”后，一家三口贸然吃下剧毒蘑菇！

近日，来自湖北省武汉市的男孩小奥（化名）一家上山游玩时，采摘了一批外形酷似鸡枞菌的野生蘑菇。为规避风险，家人特意借助AI识别工具辨别菌类，在得到“无毒”的识别结果后，放心将蘑菇烹饪食用。