阳江：以地标为笔 绘就乡村振兴山海画卷

山海阳江，物华天宝。从程村蚝的鲜醇肥美，到阳江豆豉的酱香醇厚；从春砂仁的药香绵长，到阳西红心鸭蛋的沙润鲜香，一件件地理标志既是阳江独特的自然馈赠，更是承载地域文化、赋能产业发展的“金字招牌”。为深入贯彻落实习近平总书记“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这3个字琢磨透”的讲话精神，近年来，阳江市积极构建地理标志培育、保护、运用全链条工作体系，走出一条独具特色的地标赋能乡村振兴发展之路。

鹏昌农业：一人管5万只鸡，每颗蛋都有“身份证”

在惠州市惠东县，鹏昌农业通过“数智养鸡”模式，将220万羽蛋鸡纳入全闭环智能管理，结合“洁蛋加工”“一蛋一码”溯源与全程冷链，打造出一枚拥有“身份证”的标准化鸡蛋。从养殖环境控制到产后数十道检测工序，从资源循环利用到消费者扫码可查的全程透明，这枚鸡蛋的背后，是农业现代化与食品安全防线的深度融合，也为县域产业升级提供了生动范例。

肇庆市封开县：“三聚焦”强监管 “五举措”提质效 筑牢网络餐饮食品安全防线

今年以来，肇庆市​封开县市场监督管理局坚持人民至上，紧扣群众“舌尖上的安全”，针对网络餐饮服务环节风险隐患，创新实施“三聚焦”监管模式，纵深推进专项整治，全力构建网络餐饮食品安全共建共治新格局。

唤醒“沉睡”资源，清远市清城区这样激活乡村“共富密码”

走进清城区横荷街道佛祖社区乌石村，昔日的旧市场已焕然一新。这座建于上世纪90年代的老旧市场，曾因产权不清、管理粗放，年租金长期徘徊在30万元左右。经过智慧化改造后，市场年租金跃升至136.8万元，商铺出租率达100%。

兴中餐饮作为中山赛区唯一指定总供应商，全力保障残特奥会食材配送首日启航

12月5日，承载着新的使命与信任，公司再度出征，正式启动第十二届全国残疾人运动会暨特殊奥林匹克运动会（以下简称“残特奥会”）的食材采购供应保障任务。作为本届残特奥会中山赛区唯一指定食材总供应商，兴中餐饮将全力护航这一国家级重大体育盛事的餐饮后勤安全。

广东建设职业技术学院的“食”字工程

作为广东省内知名公办高职院校，广东建设职业技术学院（以下简称“广东建院”）肩负着2万2千余名师生的饮食安全重任。近日，“食安探百企”采访团一行，走进广东建院清远校区，实地探访了该校食堂和合作餐饮企业。

春季紧急提醒：小心“蘑”法陷阱！

春雷响，菌冒头，乱吃中毒没得救！野生蘑菇种类多，有毒蘑菇一大摞，民间鉴别不可靠，谨防误食别乱信，误食毒菇时发生，毒性严重可致命，不采买吃野生菌，健康保障乐悠悠！

益生菌哪个牌子效果好？2025十大优质品牌科学选购指南

你是否对五花八门的益生菌产品感到茫然？“数千亿活菌”、“进口菌株”等宣传语令人眼花缭乱，但实际使用中却常遇到无效、存储不便或信息不透明的问题。这背后往往与“死菌充数”、“夸大宣传”等行业乱象有关。

阳江市市场监管局开展春季开学校园食堂食品安全联合检查

新学期伊始，为切实保障广大师生饮食安全，广东省阳江市市场监管局联合市教育局在开学春季后迅速行动，自3月初组织全市市场监管部门对辖区内中小学、幼儿园食堂开展全覆盖食品安全检查，并督促学校落实陪餐制度，全力护航校园“舌尖上的安全”。

特殊食品标识“找不到，看不着”问题解决了，特殊食品标签标注有新规！

近日，市场监管总局出台《食品标识监督管理办法》（以下简称《办法》），特殊食品标签呈现五大亮点。

严查网络餐饮乱象！广东公开征集食品安全违法违规问题线索

为贯彻落实中央纪委国家监委有关群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，以及市场监管总局和省纪委监委相关工作安排，依法严厉打击“幽灵外卖”、资质造假、环境卫生“脏乱差”及食品加工不规范等网络餐饮行业乱象，切实保障全省人民群众“舌尖上的安全”。广东省市场监督管理局在全省范围内开展治理网络餐饮食品安全突出问题专项整治行动，即日起面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索。

湿米粉虽美味，储存不当变“毒粉”！

湿米粉是广东人餐桌上的常客，无论是早餐的肠粉、午餐的炒河粉，还是夜宵的汤米粉，都离不开它。但你可能不知道，这种高水分的美食如果保存不当，极易滋生椰毒假单胞菌，产生致命的米酵菌酸毒素。为了大家的健康，今天我们就来聊聊湿米粉的“真面目”和那些必须避开的储存雷区。